FARO Lambic Lindemans

Tenía unas ganas locas de probar la cerveza tipo 'lambic', única en el mundo. Sólo se fabrica en una zona de Bélgica y su peculiaridad es que no le añaden levaduras sino que usan las presentes en el aire de ese valle. Es decir, es una cerveza de fermentación expontánea. De hecho las fábricas de cerveza 'lambic' están exentas de limpiar (legalmente). Suena muy bien y yo la guardé para una ocasión especial (el día que hice el test de acceso para mis nuevas clases de francés). Craso error. No me la puden acabar y encima no me quedaban otras cervecitas para quitarme el mal sabor. ¡Qué ajco!