Maes

Después de un duro día visitando apartamentos, María y yo nos tomamos un merecido descanso tomando una (o dos) (cada uno, claro) Maes. Esta cerveza es una de las más clásicas de Bélgica. No es de las cervezas 'clásicas' del país, es decir, las de fermentación superior o las de tipo lambic, sino una de las normales (de fermentación inferior, como el 90% de las cervezas mundiales). Si en un bar de Bruselas pides 'an bieg', sin especificar el tipo, tienes un 30% de posibilidades de que te pongan esta. No esta mal y calma la sed.