Tripel Chimay

Chimay es una cerveza trapista (o trapense, según se traduzca). Dichas cervezas sólo se fabrican en monasterios de monjes trapistas y cuentan con su propia D.O. (es decir, Denominación de Origen) homologada por le U.E. Además de la Chimay normal, ya bastante fuertecita, hay una de doble fermentación e incluso una de TRIPLE, que es la que yo tomé. Por cierto que esto fue en un viajecito de un día que hice con María a Brujas. Estuvimos en una terraza donde tenían esa cerveza DE BARRIL (era la especial del día). Quégozada!